Comment se passe une consultation diététique avec moi ?

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Ma vision de la diététique : ce n'est pas manger moins mais manger mieux !

L'alimentation est pour moi, et avant tout, un plaisir. On doit apporter tous les nutriments essentiels pour le bon fonctionnement du corps d'un point de vue macro-nutriments (protides, lipides, glucides, fibres) mais également micro-nutriments (vitamines et minéraux, trop souvent oubliés).

 

La qualité est également quelque chose d'importante car le corps peut réagir de différentes manières en fonction de la qualité. En effet, par exemple un lait biologique pasteurisé sera sûrement mieux toléré par le corps qu'un lait stérilisé UHT...

Puis enfin tout est question de quantité adaptée, et de fréquence. Je reçois bien trop régulièrement des patients avec des quantités trop basses... (merci la société) car non 1200 kcal n'est pas adapté à une femme.

 Un fast-food ne vous fera pas de mal, sauf si vous en mangez 2 fois par jour tous les jours...

 

Les seuls cas où des aliments sont interdits ou fortement déconseillés sont lors de pathologies... pas pour une alimentation normale. 

Les suivis, quelle fréquence ?

une question qui revient beaucoup...

Impossible de donner une valeur exacte, néanmoins je préconise :

- une première consultation

- puis 15 jours après une consultation de suivi afin de s'assurer que le programme alimentaire vous correspond et commencer à répondre à vos questions

- puis toutes les 3 semaines / 1 mois, plus ou moins long en fonction de vos objectifs.

Lors d'une perte de poids, un suivi régulier peut-être encourageant, et il ne faut pas oublier la stabilisation derrière.

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Comment se passe une consultation à distance ?

Après avoir pris RDV sur :

- DOCTOLIB ou

- E-MAIL ou

- TELEPHONE

vous recevrez une facture envoyée, par mail, quelques jours avant la consultation qui permet de régler directement sur internet (cette facture n'est pas à envoyer à la mutuelle, elle ne contient pas toutes les informations).

Cette facture devra être réglée en amont, (24 heures avant) sinon le RDV sera annulé.

Le jour J, je vous appellerais par téléphone ou WhatsApp si vous habitez dans un pays étranger (Suisse, Belgique, Canada ou autres).

La première consultation :

- elle dure environ entre 45 minutes et 1h15 (1h30/1h45 pour les couples)

- elle me permet de comprendre les raisons de votre venue et de définir vos différents objectifs. Si vous avez une prise de sang récente, emmenez-là !

- de prendre connaissance de vos antécédents médicaux, familiaux et alimentaires.

- de prendre connaissance également de votre mode de vie actuel, de prendre en compte votre activité physique, intellectuelle ou sportive.

- et également je prendrais connaissance de vos habitudes alimentaires, de l'hydratation ainsi que de votre sommeil.

- cela me permet d'établir un petit dossier personnalisé afin d'avoir une estimation de votre métabolisme de base, ainsi que vos besoins énergétiques mais aussi les besoins en macro-nutriments afin de commencer à atteindre vos objectifs.

Ce dossier est envoyé par mail, cela permet de garder une trace.

Les consultations de suivis :

- elles durent entre 20 et 45 minutes.

- elles permettent tout d'abord de voir l'évolution des objectifs et d'adapter le programme en fonction des résultats.

- répondre à vos différentes questions.

- commenter vos repas pour les améliorer si jamais vous les noter (non obligatoire).

- lors des différents suivis, nous aborderons des thèmes spécifiques : gérer les fêtes, comment intégrer des sorties, lectures d'étiquettes alimentaires, l'alimentation émotionnelle, l'effet thermique des aliments, à quoi servent les aliments...

Les personnes qui n'annulent pas 24h à l'avance sans explication, se verront bloquer la prise de RDV. D'autres personnes souhaitent également avoir un RDV rapidement, c'est une question de respect envers moi, et mes autres patients.

Comment se passe une consultation au cabinet ?

Après avoir pris RDV sur :

- DOCTOLIB ou

- E-MAIL ou

- TELEPHONE

nous nous retrouvons au cabinet, situé 366 avenue de Chambéry, Saint-Alban-Leysse au Centre Médi​-Leysse, à côté de l'optic 2000. 

Cette facture devra être réglée en amont, sinon le RDV n'aura pas lieu.

 

 

 

 

 

 

Le jour J, venez 5 minutes en avance, qu'on puisse commencer directement à l'heure.

La première consultation :

- elle dure environ entre 45 minutes et 1h15 (1h30/1h45 pour les couples)

- elle me permet de comprendre les raisons de votre venue et de définir vos différents objectifs. Si vous avez une prise de sang récente, emmenez-là !

- de prendre connaissance de vos antécédents médicaux, familiaux et alimentaires.

- de prendre connaissance également de votre mode de vie actuel, de prendre en compte votre activité physique, intellectuelle ou sportive.

- et également je prendrais connaissance de vos habitudes alimentaires, de l'hydratation ainsi que de votre sommeil.

- cela me permet d'établir un petit dossier personnalisé afin d'avoir une estimation de votre métabolisme de base, ainsi que vos besoins énergétiques mais aussi les besoins en macro-nutriments afin de commencer à atteindre vos objectifs.

Ce dossier est envoyé par mail, cela permet de garder une trace.

Les consultations de suivis :

- elles durent entre 20 et 45 minutes.

- elles permettent tout d'abord de voir l'évolution des objectifs et d'adapter le programme en fonction des résultats.

- répondre à vos différentes questions.

- commenter vos repas pour les améliorer si jamais vous les noter (non obligatoire).

- lors des différents suivis, nous aborderons des thèmes spécifiques : gérer les fêtes, comment intégrer des sorties, lectures d'étiquettes alimentaires, l'alimentation émotionnelle, l'effet thermique des aliments, à quoi servent les aliments...

Les personnes qui n'annulent pas 24h à l'avance sans explication, se verront bloquer la prise de RDV. D'autres personnes souhaitent également avoir un RDV rapidement, c'est une question de respect envers moi, et mes autres patients.

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par Amandine Berthaud

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