LE GRAS : il ne faut plus en avoir peur ! 💪🏻
« Le gras c’est la vie » et c’est vrai !
Il est à l’origine de certaines hormones, la synthèse de la vitamine D grâce au cholestérol, l’apport de vitamines liposolubles (A, D, E, K). 🧈
Mais c’est également le constituant principal de vos cellules (il constitue la bicouche phospholipidiques de vos membranes cellulaires) 🧬
Le gras permet une meilleure satiété entre les repas et aussi une meilleure propriété organoleptique 🙏🏻
Et le gras, notamment les omega 3, aide à diminuer l’inflammation. Vous retrouvez des omega 3 dans :
- sardine, maquereau, hareng, saumon
- huile de colza, de lin, noix, noisettes, de caméline
- graines de lin et chia
- etc.
BREF : n’ayez plus peur du gras, car… c’est la vie. Sans gras votre corps ne pourrait pas vivre. Alors aimez-le. ❤️
PS : l’apport de gras correspond à 30-35% des apports énergétiques totaux (AET) et est réparti entre les acides gras saturés, mono-insaturés et poly-insaturés ! ☺️
Xoxo, Amandine. ☁️